tatyana_yes (tatyana_yes) wrote,
tatyana_yes
tatyana_yes

Мои любимые ленивые пельмени

Когда хочется чего-нибудь вкусного, а нет времени приготовить, выручает этот рецепт:
Делаю простое тесто - 1 яйцо, стакан холодной воды, щепотка соли. Замесить не очень крутое тесто, тонко раскатать, подпыливая доску мукой.

Для фарша - прокрутить на мясорукбе говядину, свинину и куриную грудку (фарш готовлю заранее, потом просто размораживаю в микроволновке). К готовому фаршу добавляю 1 тертую луковицу, раздавливаю зубок чеснока, солю и перчу по вкусу.

Для зажарки - обжарить на сковороде лук с морковью, добавить ложку кетчупа или тертый свежий помидор.

На раскатанное тесто разложить фарш таким образом:

Завернуть рулетом и нарезать на кусочки:
Выложить на сковороду, залить зажаркой, тушить под крышкой до готовности.

Рецепт нашла в интернет и пользуюсь им уже давно. Рекомендую!
Tags: любимые рецепты
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments